Question

荞麦面是什么面粉做的

Answer 1

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。
荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。

Answer 2

荞麦面是用荞麦磨成的荞麦粉做的，荞麦是一种很适合减肥的食物，荞麦面也比普通面条更有营养，更养生。
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