Question

胆囊炎吃什么食物好

Answer 1

　　胆囊炎是由于胆囊管阻塞和细菌侵袭引起，急性期可见右上腹剧痛或绞痛，疼痛常突然发作，十分剧烈。
　　胆囊炎要少量多餐，少吃刺激性的食物，严格限制动物性脂肪，适量给予高蛋白饮食，如豆制品、瘦肉，限制糖的摄入，多选用含食物纤维高的食物，如绿叶蔬菜。
　　可以适当的吃富含维生素A的食物，如番茄、猕猴桃，还可以吃一些山楂，山楂中含山楂酸等多种有机酸。山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。水果不宜吃过多，如果过量食用水果，可使人体缺钠，从而导致血液中胆固醇增高，引起胆结石、冠心病。
　　胆囊炎还可以吃些蒲公英，具有清热解毒，消肿利尿，抗菌的作用，能够有效的缓解胆囊炎患者的症状。
　　除了饮食，患者还要及时到医院治疗，注意卧床休息，密切观察腹部疼痛的性质，注意劳逸结合，保持乐观情绪。
　　总之，胆囊炎患者饮食方面一定要规律、清淡，避免暴饮暴食，同时遵从医嘱，配合治疗。

Answer 2

饮食控制是胆囊炎发作期治疗措施之一，也是平时保持胆汁排-泄通畅，减少急性发作的重要手段。
（1）少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石。植物油既可降低胆固醇，又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成，故宜以植物油为主。油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。
（2）多吃富含维生素a的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素a能保持胆囊内-壁上皮的健全，也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。
（3）增-加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成。
（4）减少纤维素含量，少渣饮食还可减少对胃肠的刺-激。
（5）增-加进餐次数，以刺-激胆汁分-泌，减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。