怎样做酸萝卜
慕立堂
2024-11-26 广告
2024-11-26 广告
在孩子们成长的黄金时期,良好的饮食习惯不仅关乎身体健康,更与视力保护息息相关。胡萝卜,作为自然界中的“护眼小能手”,富含β-胡萝卜素,能在体内转化为维生素A,对维护视网膜健康、促进视觉发育具有重要作用。今天,就分享几种既美味又易于青少年吸收...
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2022-11-02 · 百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号
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酸萝卜的做法如下:
1、首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。
2、在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。
3、将白醋倒入碗中,加入切好的小红辣椒,之后倒入放萝卜的碗中,浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。
1、首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。
2、在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。
3、将白醋倒入碗中,加入切好的小红辣椒,之后倒入放萝卜的碗中,浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。
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【家常腌酸萝卜】
【食材】:白萝卜1个、胡萝卜1个、小米椒5个、红泡椒2个、包菜叶少许、盐2大勺、白酒50克、花椒10~15粒、白糖2勺。
【做法】:
第一步:将玻璃泡菜罐清洗干净,倒入白酒摇匀后倒出来,风干。

第二步:将白萝卜、胡萝卜去皮清洗干净,切成小段。红泡椒清洗干净沥干,掰成段;小米椒清洗干净沥干,切成小段,包菜叶清洗干净沥干,撕成小块。

第三步:取出一个干净的大碗,放入白萝卜条、胡萝卜条、小米椒、红泡椒、包菜叶、花椒。

第四步:加入盐、白酒、花椒、白砂糖,用手反复抓匀后,放入泡菜罐中,用手按紧实。这样萝卜放置一段时间后,会腌出一些水来。

第五步:将按压紧实的泡菜盖上盖子,并在罐盖旁加满清水,放置3~5天就可以吃了。
【食材】:白萝卜1个、胡萝卜1个、小米椒5个、红泡椒2个、包菜叶少许、盐2大勺、白酒50克、花椒10~15粒、白糖2勺。
【做法】:
第一步:将玻璃泡菜罐清洗干净,倒入白酒摇匀后倒出来,风干。

第二步:将白萝卜、胡萝卜去皮清洗干净,切成小段。红泡椒清洗干净沥干,掰成段;小米椒清洗干净沥干,切成小段,包菜叶清洗干净沥干,撕成小块。

第三步:取出一个干净的大碗,放入白萝卜条、胡萝卜条、小米椒、红泡椒、包菜叶、花椒。

第四步:加入盐、白酒、花椒、白砂糖,用手反复抓匀后,放入泡菜罐中,用手按紧实。这样萝卜放置一段时间后,会腌出一些水来。

第五步:将按压紧实的泡菜盖上盖子,并在罐盖旁加满清水,放置3~5天就可以吃了。
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