酱油与生抽的区别?

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renhy1973

2010-12-14 · TA获得超过4151个赞
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酱油一般来说味咸,可提鲜;生抽上色效果要好些,两者的加工工艺不同。
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mingyancheng

2015-05-28 · TA获得超过144万个赞
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酱油又叫老抽
生抽=颜色较浅,酱味较浅,咸味较重,较鲜,多用于调味;老抽=颜色较深,酱味浓郁,鲜味较低,故有加入草菇以提高其鲜味的草菇老抽等产品,一般用于给菜肴上色
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冷事百科
2019-03-31 · 知道冷知识,知识不再冷!
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老抽、生抽和酱油有什么区别?

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wqthu
2010-12-14 · 超过14用户采纳过TA的回答
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老抽嘛要放到锅里面烧的,生抽嘛直接可以蘸着吃的,两个都是酱油
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张老师居家达人
2019-03-18 · 传播生活小技巧,让你的生活更简单
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张老师居家达人
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老抽和生抽区别这么大,你是不是不知道

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