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维生素C生理功能:

促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合。

促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。

改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管疾病。

促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。

增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

水溶性强抗氧化剂,主要作用在体内水溶液中。

坚固结缔组织;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血。

扩展资料:

维生素C有两种形式,一种是氧化的维生素C(脱氢抗坏血酸),另一种是还原形式的L-抗坏血酸。在过去的研究中发现,L-抗坏血酸可以保护铁和铜不被氧化,对体内各种酶起到保护作用。同时,它还可以调节巨噬细胞、淋巴细胞、单核细胞的功能,对于免疫系统维护起到一定的作用。

两次诺贝尔奖得主LinusPauling特别推崇维生素C对于肿瘤的预防和治疗作用,他认为人体内普遍缺乏维生素C。

但是每天口服维生素C的剂量超过250毫克时,血清内的维生素C水平就会达到一个平台,即使摄入量再大,组织和细胞内维生素C的含量也很难再进一步提高。而把维生素C作为药物剂量使用,通过静脉的方式,则可以大大增加组织和细胞内的维生素C浓度,从而达到治疗效果。

维生素C还可以参与骨小梁的形成,对于骨骼健康有益;参与血管重塑,维持血管细胞的完整性;预防阿尔茨海默病;作为因紫外线照射引起的皮肤癌的治疗药物;改善应激、疲劳、心情,提高青少年的学业表现。

参考资料来源:百度百科-维生素c

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