维生素c的具体作用
维生素C的作用有抗癌、治疗贫血、降低胆固醇、解毒，具体如下：
1、抗癌
除了防治坏血病外，维生素C可将致癌物质解毒及清除，并减少亚硝酸盐，从而降低消化道等恶性肿瘤的发生率。它还具有促进抗体形成、增强细胞吞噬能力的作用，可提高机体免疫抵抗力。
2、治疗贫血
它能使体内的铁离子处于亚铁状态，促进铁在体内的吸收、转移，因此是治疗缺铁性贫血的重要辅助用药。
3、降低胆固醇
维生素C还可将体内的胆固醇转化为水溶性物质，从而增加胆固醇的排泄量，并能将肝脏中的胆固醇转化为胆汁酸，降低高胆固醇血症患者的血胆固醇含量。
4、解毒
维生素C还对某些金属离子如铝、汞、砷等有络合作用，因此具有对这些金属的解毒作用。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a6059c19889672734349b023bbac7"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a6059c19889672734349b023bbac7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a6059c19889672734349b023bbac7"/>
扩展资料：
1、根据吸收率的大小，维生素C较有效的摄取，以一日三次、餐后马上摄取为佳，而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。肾功能较差的人不宜多服维生素C。
2、食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2018/0314/c371273-31342435.html"target="_blank"title="人民网—维生素C除了增强抵抗力还有啥作用？你绝对想不到">人民网—维生素C除了增强抵抗力还有啥作用？你绝对想不到
维生素c的具体作用
维生素c的具体作用有哪些？在日常生活中，我们都知道补充一定的维生素c对我们的身体健康有着很大的益处，维生素c还能帮助人体预防感冒，更具有美容等功能。我在此为大家总结一下维生素c的具体作用。
维生素c的具体作用1
维生素C能带来哪些功效？
1、清除对身体有害自由基
自由基是加快皮肤衰老的'主要诱因，引起自由基产生的因素有很多，比如生活在高污染环境中以及不良的生活习惯。体内有太多自由基时可对细胞带来损伤，影响皮肤健康，导致皮肤出现色斑和黑头。维生素C经过肠胃道吸收后，可跟随血液运输到身体各个组织和器官，能快速清除细胞内的自由基，把自由基对皮肤带来的伤害降到最低而且能保护细胞健康。
2、抗衰老
维生素C在细胞组织中发挥着抗老化以及抗氧化功效，同时也能加强胶原蛋白增生，帮助淡化皱纹，延缓皮肤衰老。
3、保护皮肤
没有彻底卸妆或受到太阳光照射会引起皮肤色素沉着或者色素脱失，从而诱发各种色斑问题，甚至引起皮肤炎症。维生素C能减轻化妆品对皮肤带来的伤害，防止黑色素合成，控制油脂分泌而且可淡化色斑。
4、阻断黑色素
经过研究发现，皮肤发黑是因为酪氨酸酶活性低所引起，酪氨酸酶活性一旦被阻断就能控制黑色素生成。另外为了防止皮肤受到紫外线伤害，能把深层皮肤中已经生成的黑色素还原成无色的黑色素。补充维生素C能改善皮肤暗沉问题，帮助提亮肤色而且能抑制黑色素生成。
维生素c的具体作用2
哪些食物中含有维生素C？
1、黄叶蔬菜
在黄叶蔬菜中含有大量维生素C，不仅能美容养颜，而且能提高抵抗力和免疫力，达到强身健体的效果。维生素C可以在油菜小白菜，马齿苋香椿，辣椒苦瓜以及紫菜苔中获取。
2、水果
大部分水果中含有丰富维生素C，最常见的有鲜枣、柚子橘子柠檬和草莓等。另外在猕猴桃龙眼和芒果中也含有丰富维生素C。
温馨提示
维生素带来的功效是人们所意想不到，能改善铁钙和叶酸利用而且能促进骨骼和牙齿生长，同时能促进骨胶原生物合成。但并不是补充的越多越好，如果吃得太多的话可能会引起维生素C中毒。
