Question

土豆南瓜炖豆角的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

土豆南瓜炖豆角的做法步骤图，
1.凉锅凉油，放入切成滚刀块的土豆，开小火

2.连煎带炸至表面金黄略微起泡盛出。

3.把洗净掰成段的豆角放入油里

4.煎炸至透明，也略微起泡盛出

5.放入切成滚刀块的南瓜煎炸至略软盛出

6.余油里放入花椒，八角，葱段姜丝炒出香味

7.放入土豆，豆角，南瓜翻炒均匀

8.加入黄豆酱，生抽，耗油，适量水翻匀。

9.盖盖小火炖十五分钟。

10.最后大火收汁即可出锅

11.虽然是素菜，味道觉不输与荤菜呀！