Question

蛋挞液8个简单家庭做法

Answer 1

Answer 2

Answer 3

材料：纯牛奶100克、淡奶油170克、细砂糖26克、炼乳10克、鸡蛋2个、蛋挞皮8个。

一、准备好材料，纯牛奶和细砂糖倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到细砂糖融化。

二、将鸡蛋加入碗中，搅拌匀均。（鸡蛋可以单独放在碗里搅拌均匀，再倒进去，这样更好操作。）

三、加入炼乳混合搅拌均匀。

四、加入淡奶油搅拌均匀。

五、蛋挞液过筛，至少过筛两次。（过滤掉里面的颗粒物质，会使口感更细腻）

六、蛋挞皮提前放在烤盘上摆放好，然后舀入或者倒入蛋挞液，只要到九分满即可！

七、根据烘烤时间，蛋挞表面有焦糖色，蛋挞酥皮变金黄色即可出炉！

Answer 4