猪肉煮熟之后取出来的东西,是寄生虫吗?
3个回答
展开全部
希望对你有帮助,不排除是毛细血管煮熟后收缩变色。真要都是纯白的可要注意了啊
米猪肉
猪肉如果寄生了白色虫体,通常肉眼可见的是猪肉绦虫的幼虫形态——囊虫。它们在猪肉里是呈现米粒状的白色颗粒,这就是“米猪肉”或叫“豆猪肉”。这样的问题猪肉是不能食用,虽然囊虫经过高温烹煮会被杀死,但是如果没煮熟或处理不当,会导致人感染的。
米猪肉一般不鲜亮,肉体上有或多或少米粒状的囊包,将瘦肉上的白点放在手心中用力搓揉,溶化了就是肉渣或脂肪,不化或迸裂即为虫卵。
次鲜肉
次鲜肉即变质的猪肉或死猪肉。闻气味,新鲜猪肉具有猪肉特有的正常气味,而次鲜肉闻起来有股血腥味、腐臭味或者其他异味;看弹性,新鲜猪肉有弹性,用手指按压后会立即复原;次鲜肉组织失去原有的弹性,用指头按压凹陷后,不能复原,问题大的肉手指还可以把肉戳穿。
最后,提醒大家一定要去正规营业场所购买放心猪肉。
米猪肉
猪肉如果寄生了白色虫体,通常肉眼可见的是猪肉绦虫的幼虫形态——囊虫。它们在猪肉里是呈现米粒状的白色颗粒,这就是“米猪肉”或叫“豆猪肉”。这样的问题猪肉是不能食用,虽然囊虫经过高温烹煮会被杀死,但是如果没煮熟或处理不当,会导致人感染的。
米猪肉一般不鲜亮,肉体上有或多或少米粒状的囊包,将瘦肉上的白点放在手心中用力搓揉,溶化了就是肉渣或脂肪,不化或迸裂即为虫卵。
次鲜肉
次鲜肉即变质的猪肉或死猪肉。闻气味,新鲜猪肉具有猪肉特有的正常气味,而次鲜肉闻起来有股血腥味、腐臭味或者其他异味;看弹性,新鲜猪肉有弹性,用手指按压后会立即复原;次鲜肉组织失去原有的弹性,用指头按压凹陷后,不能复原,问题大的肉手指还可以把肉戳穿。
最后,提醒大家一定要去正规营业场所购买放心猪肉。
展开全部
这种猪肉不能吃啦,猪肉中有寄生虫,是不能食用的。生食或者处理不当,潜伏在猪肉里的寄生虫会通过消化道进入人体,轻的引起消化不良拉肚子,重的会在肝脏或脑部寄生,大大伤害健康。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询