豆浆粉和现磨豆浆营养一样吗?
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不一样。速溶豆浆粉有营养,但是速溶豆浆粉营养不如鲜豆浆。
鲜豆浆要比速溶豆浆营养价值高,但是速溶豆浆可以一定时间的保存,而鲜豆浆则不行,各有利弊。鲜豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌,中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症,青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。
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注意事项:
豆浆中不能冲入鸡蛋:在豆浆中冲入鸡蛋是一种错误的做法,因为鸡蛋中的蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合,产生不易被人体所吸收的物质。
由于豆浆是由大豆制成的,而大豆中嘌呤的含量很高,且属于寒性食物,因此消化不良、嗳气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
参考资料来源:百度百科-豆浆粉
参考资料来源:百度百科-现磨豆浆
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