Question

我在餐馆上班，老板说厨师，要好好炒菜，动作慢一点都没关系，不要炒的乱七八糟的，厨师说要想把菜炒好？

我在餐馆上班，老板说厨师，要好好炒菜，动作慢一点都没关系，不要炒的乱七八糟的，厨师说要想把菜炒好，要想升级成更高的一个档次，那么你就喊切菜的切好一点，我听到这句话，我瞬间就不高兴了，我说，厨师，老板是说你，而不是说我，你不要把我携带进去，你这样拖泥带水是几个意思，我这样说对吗？

Answer 1

你好！根据你上述的情况，想要分析你说的对与错，有两种可能。
一，如果你的刀工确实不行，切出来的菜确实不好，不够规格，那么，厨师说得就对，你说的就是错误的。因为，不管是多么高档的厨师炒菜，跟切菜确实有很大的关系。切出来的菜不规格，炒出来的菜也不会和够规格的菜一样味儿。比如说，鱼香肉丝和土豆丝，如果肉丝和土豆丝切得比较粗，那么，炒出来可能就不入味儿，口感就没有标准的（土豆丝和肉丝）好。
如果你切菜的刀工很好，厨师为了开脱自己的错误，把你携带进去，那他就此地无银了。在这种情况下，厨师说的就是错误的，你说的就是对的。

Answer 2

有你这样说是对的，老板是批评她炒菜，他把你也扯进去把矛盾，他这个人不怎么地，只要你按照规定把菜切好就是了

Answer 3

你这样说对的，因为现在厨师都很拽的，有时候老板对他都要尽他三分！但是呢，你跟厨师表明你的立场，他下次的话多少也会注意一点的。

Answer 4

你的观点是正确的，我们做事一定要精致，不要因为速度把事情做得一团糟，当我们翻开的质量上来以后，在逐渐的提高速度，这样既有速度又有质量，就是两全其美的事情。

Answer 5

可以但是没有必要，厨师水平不行，和他一般见识没用，反而显得自己傻，要是我的话就在旁边冷笑，就像一种嘲讽，事后老板如果关心的话再解释，不关心的话对自己也没有影响，当然也可以直接选择装听不到，事后再找老板解释，这样两头不直接得罪，公道自在人心，就是有点憋屈。