Question

清水煮菜有营养吗？

Answer 1

开水煮青菜汤有营养。营养含量的高低与青菜的种类和煮的时间长短有关。菠菜、茼蒿、油菜等都可用开水煮青菜汤，蔬菜汤之中含有蔬菜的大部分营养物质和膳食纤维，吃用开水煮的青菜汤有利于人体的营养补充。
开水煮青菜汤不易煮时间太长，以免破坏维生素和其他元素。熬汤避免盲目放入其它中草药，如果加入建议在医生的指导下进行，以免产生毒素或不良反应。

Answer 2

清水煮菜当然有营养了，只是把青菜烫熟，营养成分没有被破坏，青菜里面含有多种维生素和膳食纤维，对人体非常好

Answer 3

清水煮菜同样有营养，营养主要来自于菜的微量元素和维生素，清水不是很重要，关键是食材的选择。

Answer 4

蔬菜汤可平衡血液pH值，激活体细胞，加速消除体内酸中毒，迅速提高机体免疫力，增强对疾病的抵抗力。 均衡营养：不同的蔬菜特性为身体提供均衡的营养，偏食引起的营养素摄入不均匀自然会得到改善。活化修复细胞：蔬菜汤可以促进细胞再生的能力，增强身体自我修复的能力。

Answer 5

清水煮菜其实一样有营养。只是清水煮菜吃起来口感不太好。