Question

豆角怎么炒好吃又简单

Answer 1

豆角好吃又简单的炒法如下：
材料：四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油、豆角、猪肉、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油，各适量。
1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟，切片或者段。
2、起锅，倒入火麻油。
3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。
4、猪肉炒至变白，盛出备用。
5、锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒。
6、四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。
7、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味（调料根据个人口味增减），翻炒均匀后出锅即可食用。

Answer 2

豆角怎么炒才最好吃呢？有人喜欢将豆角焯水再下锅炒，有人喜欢直接下锅炒，但这都不是最好吃的做法，那么豆角怎么炒最好吃？有人焯水，有人直接下锅炒，都不对，难怪不好吃。豆角最好吃的做法，是要过油，这样豆角就会非常的香，再加一些五花肉，又香又解馋，还非常的下饭，所以可以学着做一点。

至于为何要加五花肉，目的是为了让豆角更香，而且五花肉也非常下饭，所以五花肉一定不能少。再就是做豆角炒五花肉的时候，还是需要加一点辣椒的，这样豆角更入味，口感也会更加的丰富，如果不喜欢吃辣椒的话，那不加也是可以的。

【豆角炒五花肉的做法】
第一步：准备一把长豆角，将其清洗干净，将豆角的根部切掉，再将豆角切成长段，也不要太长，3厘米左右即可，起锅烧油，将切好的豆角滑锅，等到豆角表面起褶皱的时候，就可以捞出控干油分了。

第二步：在锅中留少许油，油一点点即可，主要用来激发五花肉当中的油脂，因为豆角已经过油了，所以也不需要太多油，如果五花肉煎出的油比较多，还可以倒出一些，五花肉煎好之后，加入生抽、老抽、鸡精、蚝油翻炒均匀，加入豆角翻炒均匀，最后加入辣椒和大蒜，翻炒均匀就可以出锅了。

以上就是豆角最好吃的做法了，在炒豆角的时候，有人焯水，有人直接下锅炒，都不对，难怪做出来的豆角不好吃，豆角最好吃的做法是先过油，再配合着五花肉一起炒，又香又下饭，非常的解馋。

Answer 3

1、干煸豆角
豆角可以做成的菜肴是有很多的，如果可以把它做成干煸豆角的话，相信你一定会喜欢它的口味，因为做好的干煸豆角非常的清爽，而且非常的营养，对于增强我们的食欲也非常奏效，干煸豆角做法非常简单，只要把豆角洗净，然后放入锅中加入植物油进行爆炒，再放入少量的辣椒，直到炒熟炒香即可，干煸豆角，看起来色泽非常的艳丽，吃起来味道相当脆口，非常值得品尝。
2、豆角炒鸡蛋
把豆角跟鸡蛋一起炒也是非常值得推荐的一道风味菜肴，做法就是这样的，首先把豆角清洗干净，然后把它切成段备用，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。在锅中放入一些植物油，把锅烧热，然后先把鸡蛋倒进去炒，等鸡蛋炒一会结成块了，然后再把处理干净的豆角放进去，一起进行翻炒，直到把豆角炒熟，炒香，就可以装到盘子里面享用了。
3、豆角烧土豆
豆角还可以跟土豆一起烹调，把豆角烧土豆的话，是非常值得品尝的一道美食，这道美食的做法是有一定讲究的，首先要把准备好的豆角和土豆全部清洗干净，然后跟烧其他的菜肴一样，先在锅里面放入植物油，锅烧热以后先把豆角放进去翻炒，翻炒片刻后先把它存起来，然后再把土豆放进去烧，土豆烧熟了，再把豆角再次放进去，再放入适量的水，盖上锅盖焖5分钟以后即可出锅享用。