Question

糯米怎么做好吃

Answer 1

糯米好吃的做法如下：

主料：土鸡500克、糯米150克。

辅料：花椒粒10颗、胡椒粉1克、盐少许、水适量、香菜10克、香葱10克、枸杞20颗、生姜10克。

步骤：

1、一次性备好所有食材，鸡块、糯米、花椒、胡椒、生姜、枸杞等。

2、鸡块焯水，除去鸡块里的血泡，这样的鸡块煲汤口感才好。

3、焯水后的鸡块放入电压锅，一次性加入胡椒、花椒、生姜块等调料。重新加入清水，这里的清水要充足一点，要保证加入糯米有足够水分，能熬成汤汁。

4、电压锅设置鸡汤标准功能键，15分钟左右跳闸断电后，再焖10分钟即可，煲熟的鸡汤满屋飘香、汤面有着厚厚一层油。

5、煲鸡汤的时候可以同时将糯米浸泡着。

6、将糯米淘洗干净放入鸡汤里，按下电压锅煮饭键，煮沸后设置5分钟后断电后焖一下即可。

7、加入糯米后的鸡汤变得浓稠，油而不腻，清香扑鼻。

8、趁汤还在电压锅里沸腾时，加入枸杞、香葱、盐等调料，搅拌均匀即可食用。

9、一锅出炉，汤菜饭啥都有了，味道鲜美，颜值满满滴，特适合单身狗的美味。

10、每一勺有肉有饭，鲜香爽口！

11、成品。