哪些食物简单易做,家人都喜欢吃, 太诱人了呢?
山芋焖排骨
1备好原料,板栗清洗切一条口放进锅中几分钟后焖5min,剥出板栗来,山芋削皮清洗。2猪排骨切成块,将猪排骨下锅绰水,水中添加适量米酒。山芋切成块,姜片、大蒜瓣切成片,小葱切割成段儿。3锅中添加适量油,烧到六成热,放进猪排骨。添加适量郫县豆瓣酱、红烧酱油,煸炒,添加山芋、葱蒜,翻炒均匀。4添加适量沸水,走红煮三分钟后改中小火煮三十分钟。添加板栗,再煮10min。添加适量盐翻匀,起锅。
大豆红烧排骨
食物:五花肉、大豆、姜片、老抽王、生抽酱油、白砂糖、米酒、八角、麻椒、良姜、食用盐。作法:1、大豆清洗,自来水泡浸3小时以上;五花肉清洗,切成小块;起锅烧油,倒进五花肉,炒成植物油脂;2、将锅里多余的油倒出来,放进八角、麻椒、姜、良姜炒出香味儿;放进五花肉,倒进老抽王煸炒着色;3、倒进冷水,过了五花肉就可以,随后倒进食用盐、生抽酱油、纯粮酒,大火烧开煮20min;放进泡软的大豆,走红煮30min,炒糖色就可以。
口水鸡
主要材料:散养土鸡(一整只)(600克)熟芝麻(1勺)熟花生米(25克)生抽酱油(4汤勺)大葱(1棵)香莱(1棵)蒜末(2汤勺)指天椒(1个)米醋(1汤勺)芝麻油(1勺)。作法:1、上锅入适当冷水,鸡清洗冷水入盖子紧煮至鸡熟。(大概煮15分钟左右)。2、煮熟的鸡捞出泡进冷水备用。3、将朝天椒、葱香莱剁碎,花生仁一半损坏。4、取个碗添加生抽酱油4勺,油辣子1勺、醋1勺、芝麻油1勺。5、添加花生仁白芝麻,葱香莱成香汁料。6、取下泡凉的鸡切成块盛盘。7、将以前调好的香汁料淋入黑椒鸡块就可以。
蒜台炒猪耳朵
食物:猪耳朵、尖椒、蒜台、盐、生抽酱油、鸡精粉。制作步骤:1、煮熟的猪耳朵切成片,青椒去籽后切割成丝,蒜台摘下硬根后清洗干净切割成段。2、锅里耗油,油烧后放入猪耳朵开展爆锅。3、然后倒入蒜台,走红迅速炒至断生,加入适量的盐和生抽酱油。4、最终放进红椒丝爆锅一会,撒些鸡精粉炒匀称就可以出锅了。