Question

米醋和陈醋可以互相代替吗

Answer 1

米醋和陈醋都是我们常见的调味品，它们既有相同的地方，也有不同的地方。然而在使用的过程中，米醋和陈醋可以互相代替吗？

答案：不适合。在烹饪中，我们要根据菜品的颜色、口味和营养搭配来选择适合的食醋。在专业的烹饪里面，不能随心所欲地乱用食醋的哦，每种搭配都有一定的依据。但是，如果确实没有办法碰巧厨房里面没货的话，代替使用下问题也不大。

另外，如果是用醋来护肤美容进行外用的话，那就只能选择用米醋了，这个时候陈醋是不能代替的。