Question

韭菜馅饼的家常做法

Answer 1

韭菜馅饼的做法：

主料：面粉200克、水160克。

辅料：韭菜150克、鸡蛋5个、粉条适量。

步骤：

1、将水加入面粉中调匀，静置1小时。

2、将馅料切碎加调味料调味备用。

3、倒入比平时多的干面粉。

4、倒入面糊。

5、不要揉面，快速整型成长条。

6、切大小均匀的剂子。

7、包制成饼坯。

8、平底锅倒入油，烧至6成热下入饼坯。

9、煎至两面金黄即可出锅。