Question

尿酸高的人能吃羊肉，牛肉吗

Answer 1

不能。尿酸是嘌呤类的代谢产物，而嘌呤类物质主要存在于肉类和动物内脏中，如猪肉、牛肉、猪心、猪肝等；在均衡饮食的基础上，少吃红肉和内脏。而羊肉属于红肉。

扩展资料：

尿酸是鸟类和爬行类的主要代谢产物，微溶于水，易形成晶体。正常人体尿液中产物主要为尿素，含少量尿酸。尿酸是嘌呤代谢的终产物。为三氧基嘌呤，其醇式呈弱酸性。各种嘌呤氧化后生成的尿酸随尿排出。

高油脂饮食与肥胖有密切的关系，痛风患者平时应少吃油炸食物及油脂含量高的食物，高量脂肪会抑制尿酸的排泄，烹调时应尽量少用，且多用蒸、煮、卤、凉拌的烹调方式，以减少油脂的用量。

参考资料：百度百科-尿酸，人民网-尿酸高会发展为痛风吗？