Question

胡辣汤培训哪里好

Answer 1

学习胡辣汤可以到煌旗小吃培训学校。

1、胡辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。

2、主要有逍遥胡辣汤、驻马店胡辣汤，开封胡辣汤，北舞渡胡辣汤等几个品种，各有特点。

3、煌旗胡辣汤味道浓郁、汤色汤汁粘稠、香辣可口，自在市场上推出以来就受到消费者的一致欢迎和好评。

4、胡辣汤采用多种天然中草药配制并加入骨头汤，以此为底料的胡辣汤具有较高的营养价值。

5、胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤较为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

胡辣汤培训内容：

1、胡辣汤中所需要的前期原材料的处理及做胡辣汤所准备的各类器具等前期讲解，使学员对制作胡辣汤有明确的认识。

2、胡辣汤秘制配方中二十多种大料的的认知与挑选，教会学员如何选择各类大料，并且如何采购、磨粉，以及各类大料的合理搭配方法

3、胡辣汤配料中各类配菜，例如 黄花菜、海带、面筋、木耳等前期的处理与后期放入的顺序。

4、胡辣汤的大骨高汤的底料选择及熬制步骤方法。

5、胡辣汤酱料的熬制方法及使用方法。