每天一菜好吃家常菜！
每天一菜好吃家常菜！
超人气甜辣味炸鸡
食材：鸡胸肉150g 麦片30g 鸡蛋2个。
做法步骤：1、鸡胸肉切块，加人牛奶、黑胡椒盐腌30分钟。2、鸡肉裹上一层蛋液一层燕麦碎。3、放人空气炸锅或烤箱180度烤25分钟。4、秘制韩式辣酱调法:蒜末+2勺番茄酱+1勺韩式辣酱+半勺糖+1勺淀粉+5勺清水。5、锅内倒入酱汁，小火煮到浓稠，倒入鸡块翻炒均匀。
糖醋脆皮豆腐
食材：老豆腐。糖醋汁调法:2勺酱油+3勺番茄酱+2勺陈醋+1勺糖+1勺淀粉+少许盐+半碗水拌匀。
做法步骤：1、调好糖醋汁备用，老豆腐切块备用。2、热锅倒入油，倒人豆腐，小火煎至金黄盛出。3、倒入糖醋汁煮开，倒入豆腐收汁即可。
减脂版辣子鸡
食材：鸡腿2个、干辣椒、青椒。
做法步骤：1、鸡腿肉去皮切丁放姜丝+盐+胡椒粉+淀粉+料酒+酱油拌匀腌20分钟入味。2、热锅倒入鸡腿肉炒香盛出。3.少油炒香辣椒、青椒，倒人鸡肉翻炒。4、加人少许盐和代糖翻炒。
京酱肉丝
食材：鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、大葱、豆皮鸡肉腌料:1料酒+1勺酱油+半勺油+1勺淀粉。秘制焖酱:1勺酱油+1勺甜面酱+1勺蚝油+半勺糖+1勺淀粉+半碗水。
做法步骤：1、鸡胸肉洗净切丝，放入1勺料酒+1勺酱油+半勺油+1勺淀粉，腌制20分钟入味。2、调好酱汁备用，豆皮开水烫1分钟。3、锅中倒人油，放人鸡丝大火炒熟鸡丝。4、淋入酱汁炒匀，大火收汁即可。
麻辣鱼块
食材：鱼块、花椒、辣椒、蒜末。
做法步骤：1、腌制鱼块:鱼切块+1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+少许黑胡椒+1勺淀粉抓均匀腌制10分钟，辣椒切段大蒜切备用。2、不粘锅烧热，倒入菜籽油，放鱼块煎至微黄熟透装盘备用，另起锅倒油放蒜、干辣椒、花椒爆香，放鱼块加一勺生抽轻轻翻拌均匀就可以出锅啦。
低卡白菜卷肉
食材：准备食材:鸡胸肉250g 干香菇5个、胡萝卜150g。肉馅腌制:1勺料酒+2勺酱油+1勺蚝油+半勺黑胡椒粉+少许盐。芡汁调法:2勺酱油+1勺蚝油+1勺淀粉+半勺老抽+半碗水。
做法步骤：1、把鸡胸肉胡萝卜搅碎，加料酒酱油胡椒粉蚝油盐，搅拌人味。2、水开放娃娃菜煮1分钟。3、放人肉馅，卷起来包紧。4、水开上锅蒸20分钟，放油炒香葱蒜，淋人酱汁大火收汁，把酱汁浇在白菜卷上即可。
荷兰豆炒腊味
食材：广味腊肠3根、荷兰豆300g、蒜末。
做法步骤：1、荷兰豆洗净去筋，腊肠切片、锅中水开，放丢丢油和盐，水开再放人荷兰豆煮一分钟捞出过凉水备用。2、锅中适量油放人腊肠煸炒变色，炒香蒜末，倒人荷兰豆快谏炒匀，放半勺蚝油和一丢丢盐翻炒均匀出锅。
曲馐文化传播有限公司
2024-11-20 广告
家常美食，味蕾的盛宴
家常菜，看似简单，却承载着家的味道。那一口熟悉的滋味，足以抚慰疲惫的心灵。在众多家常菜中，每一道都蕴含着独特的故事和味道。
家常菜的魅力
家常菜的魅力就在于，它用简单的食材，却能烹饪出令人难忘的美味。它无需繁杂的技巧，却能带来最真挚的幸福感。每一道家常菜都是对家庭的爱和彼此的牵挂。
每天一菜，幸福相伴
如果你每天只能做一道菜，那它一定是你特别喜爱的一道。它可以是色香味俱全的红烧肉，也可以是清淡爽口的蔬菜沙拉。无论哪一种，只要是你亲手做的，饱含着爱意，它都会成为餐桌上最温馨的一道菜。
家常菜谱，美味启迪
家常菜谱，是一份份美味宝藏。你可以从网络、书籍或家族长辈那里收集。每一道菜谱都是一个故事，让你了解食物背后的文化和风情。通过不断探索不同的家常菜谱，你不仅能丰富自己的厨艺，更能为你的家人带来更多味蕾上的惊喜。
烹饪技巧，提升厨艺
烹饪家常菜也是一项技术活。掌握一定的烹饪技巧，可以让你事半功倍。例如，提前准备食材，合理安排烹饪顺序，掌握火候的掌控。每一次烹饪都是一次学习，每一次尝试都是对厨艺的提升。
食材新鲜，味道鲜美
家常菜的美味离不开食材的新鲜。无论是蔬菜、肉类还是调味品，新鲜的食材才能做出最鲜美的味道。在选择食材时，要注重其品质和新鲜度。
用心烹调，幸福传递
做家常菜，最重要的是用心。每一个步骤都凝聚着你的爱和心意。用心挑选食材，用心烹调，每一口都是对家人最真挚的爱。
享受美食，幸福时刻
当一桌家常菜摆上餐桌，一家人围坐在一起，享受美味佳肴，那一刻是幸福的巅峰。美食不仅满足了味蕾，更温暖了人心。
每天一菜，看似简单，却承载着浓浓的爱意。它不仅是一道菜，更是一份家的味道，一份幸福的时光。愿每道家常菜，都成为你舌尖上的幸福，为你和你的家人带来无限的温馨与欢乐。
