Question

低脂鸡胸肉，如何做得比烧烤还好吃？

Answer 1

孜然鸡胸肉条

做法：
1. 300g鸡胸肉洗净切成粗条，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油和半勺黑胡椒搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 另起一碗，加入半勺盐、1勺孜然粒、1勺孜然粉、1勺白芝麻和2勺辣椒面，混合均匀备用。
3. 锅中涂上少许油，放入鸡胸肉煎至两面焦黄上色。
4. 加入混合好的干料翻炒一下，出锅。