包饺子的视频教程
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关于包饺子的视频教程如下:
包饺子的视频教程,包饺子:第1种包法gif:将饺子皮对折,边缘捏紧即可。(新手最简单的方法)第2种包法gif:花边饺子。在第1种的基础上,对折后,用食指和拇指捏一个花边出来。取适量馅放在皮上,按自己的手法包成饺子状,想好看再捏几个花边,更显饺子饱满:每包好一个饺子就直接放在煎锅里,直到码满为止;加热前再沿着饺子。
有认为饺子是由馄饨演变而来,也有认为饺子源于古代的“角子”,还有传说饺子由东汉南阳涅阳(今河南邓州)人张仲景首创。 在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。明清以来,普遍使用“饺子”一词。
饺子,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品,过节吃饺子的习俗主要存在于北方地区。古代缺乏肉食,包了肉馅的饺子自然是上好食物。北方民谚道:“好吃不过饺子”。在中国北方地区,凡是节庆,皆要吃饺子以示庆祝。其它重要节令,也穿插着吃顿饺子。对于中国北方人来说,饺子早就超出了食物的意义,成为了一种情结。
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