Question

西红柿鸡蛋面怎么做最好吃

Answer 1

Answer 2

西红柿鸡蛋面的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 精品主食 私家菜 工艺： 煮 西红柿鸡蛋面的制作材料： 主料： 面条,西红柿,鸡蛋 调料： 盐,味精,香油,老姜片 ,葱花,香菜。 教您西红柿鸡蛋面怎么做，如何做西红柿鸡蛋面才好吃 做法： 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； 4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！ 虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块 锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软 加适量水煮开，放入挂面 面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋 这也是一碗饱含爱心的面汤

Answer 3

用料：西红柿1个，鸡蛋1个，葱适量，绿色青菜3片叶子，挂面 调料：盐，酱油，花生油少许 西红柿鸡蛋面做法： 1，先将西红柿用开水烫一下去皮，切成小丁待用。 2，将鸡蛋打散，加适量凉开水（这样可使鸡蛋滑嫩一些）。 3，葱，绿色青菜切细。 4，花生油烧热，放入葱爆香，鸡蛋液倒入锅中即刻翻炒成小块，注意火候，不要太硬,接着放入西红柿丁翻炒几下，倒入适量清水，开锅后放入青菜，盐，酱油，加盖至材料熟透。 5，细挂面煮烂（下锅之前可以掰成小段），捞出漓干水份。 6，将西红柿鸡蛋汤汁浇到面条上，大功告成！！

Answer 4

看你喜欢吃西红柿鸡蛋打卤面还是汤面 打卤面的话，上面有人说的比较详细了，也挺好的，如果是汤面，我可以再给你介绍下 同样，西红柿要先去皮（直接放入水煮或开水烫都可），切碎捏烂均可，两人份就2个大西红柿 鸡蛋，1个，打好，备用 油入锅，大火，油热后放入西红柿，翻炒，加盐（可多加，为了把西红柿的味道煮出来），添水，水开后，慢慢倒入鸡蛋，搅拌，再开后，放入挂面，直至煮熟。出锅前可根据个人喜好选择是否放点香葱末。

Answer 5

用料：西红柿 2个 鸡蛋 2个 调料：盐 酱油少许 油 味精 鸡精 姜片 葱小段 做法 1 西红柿洗净切小丁待用。 2 把鸡蛋打散。 3 烧油把鸡蛋在锅里翻炒。 4 烧油把姜片放到锅里油热了在放入西红柿翻炒，放盐，翻炒西红柿直到酱状，放少许酱油。 5 放入炒好的鸡蛋，葱段，味精 鸡精 （少许）6 最好用刀削面，在面埚里下些青菜。