Question

蛋奶甜甜圈的正宗做法，蛋奶甜甜圈怎样做才好吃的做法

Answer 1

Answer 2

Answer 3

材料主料：低筋粉50g，鸡蛋2个，黄油40g，全脂奶粉25g，牛奶25g，蛋黄1个，细砂糖40g。食谱做法
蛋奶甜甜圈的做法
1、备好材料，鸡蛋大概去掉壳之后50g大小的。
2、将黄油和牛奶放入小碗内，微波加热30秒左右，直到黄油溶化成液态。
3、鸡蛋打入大碗内，加入蛋黄和细砂糖，，用打蛋器高速打发。
4、蛋液在打发过程中会越来越蓬松，体积膨胀数倍。一直打发到提起打蛋器、滴落的蛋液不会马上消失，可以在碗里画出花纹的程度。
5、倒入过筛的面粉和奶粉，用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌均匀。
6、将之前准备好的黄油牛奶倒入拌好的面糊里，继续翻拌均匀。
7、拌好的面糊呈细腻蓬松状态，蛋糕模具内壁涂上薄薄的黄油，将面糊倒入模具，七八成满，放入预热好的上下火190度的烤箱，中层，烤10分钟左右，看表面上色为金黄色即可出炉。
8、好啦！飘着浓郁的蛋奶香味的甜甜圈出炉啦！
小贴士
全蛋打发后，加入面粉和黄油牛奶需要快速翻拌，使蛋液与其他材料均匀混合而不消泡。拌好的面糊应该是细腻蓬松的，如果拌好的面糊急剧缩小，烤出来的蛋糕就会不松软了。拌好面糊要尽快入烤箱，打发鸡蛋时就可以预热烤箱了。

Answer 4

Answer 5