Question

怎么做地瓜饼给宝宝吃

Answer 1

Answer 2

主料
大个地瓜半个、低筋面粉80克
辅料
蛋黄1颗、配方奶70ml、橄榄油1匙
制作步骤
1. 将地瓜蒸熟后去皮捣成泥。
2. 将地瓜泥和面粉、蛋黄、配方奶放入一起搅拌均匀，调成黄色的面糊。
3. 热锅开小火，倒入少许橄榄油(如果没有橄榄油可以用少许无盐奶油代替)。
4. 将面糊用汤匙挖出一勺放入平底锅煎，略煎三分钟再翻面。
5. 待两面稍微煎熟，可多次翻面使其更熟透(双面微焦即可)，接着起锅，一片片平铺盘里放凉即可。