怎样做八宝粥?
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需要用的材料:
主料:大米50克、红枣40克、糯米50克;
辅料:红豆30克(需要提前泡一晚上)、桂圆20克、莲子20克、枸杞子20克、花生20克、细砂糖50克、清水1000毫升。
方法:
1、将所有材料,混合一起洗净;
2、将食材倒入锅中,加水;
3、先用大火煮开,然后横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
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买的八宝米要泡2小时后,放锅里和煮粥一样,要多放些水开锅后小火煮1小时左有就行,时间越长越好吃
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八宝粥怎么做?准备提前泡好的红豆,红枣红皮花生,黑米糯米,加足量的水,小火炖半个小时,最后加入红糖。
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把一份八宝粥做出花
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