Question

辣炒花蛤的做法家常

Answer 1

用料

主料

• 

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  花蛤500克

• 

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  青红椒适量

辅料

• 蒜

  适量

• 姜

  适量

• 辣椒

  适量

• 香菜

  5克

• 食用油

  适量

• 郫县豆瓣酱

  10克

• 鸡粉

  3克

• 盐

  2克

• 糖

  2克

• 蚝油

  3克

• 生抽

  1克

• 料酒

  5毫升

辣炒花蛤的做法

1.

花蛤洗净，焯水20秒



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2.

蒜、姜切片，辣椒、香菜切小段



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3.

到入食用油，蒜、姜、干辣椒爆香



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4.

放入豆瓣酱，倒入花蛤，翻炒均匀



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5.

加鸡粉、盐、糖、生抽、蚝油、料酒，翻炒均匀



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6.

倒入青红椒、香菜，翻炒均匀

Answer 2

蛤蜊洗净备用，葱切段，辣椒切段，起锅烧油，放入辣椒炒香，放入葱段炒香，放入蛤蜊翻炒均匀，盖盖焖1-2分钟即可。

Answer 3

辣炒花蛤的做法