如何清洗木耳

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2021-02-01 · TA获得超过6.4万个赞
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清洗木耳。首先准备一定量的干黑木耳。
先用少量的水润湿黑木耳,使其微微发开即可。
放入清水中反复清洗,水中会有许多沉淀的小沙子。如果不清洗干净,会影响口感的。

用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂。
再次放入清水中漂洗几遍。
这样就可以继续安心的泡发黑木耳了。
还有一点需要注意的是,泡发木耳时时间要尽量的长一些,而且用温热水泡,这样营养不会流失。
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