Question

在家里想做出美味的鸡肉料理，该怎么做？





Answer 1

生活中鸡肉也是一种美味的食材，所以我们在家制作鸡肉的时候，也是非常的简单的，首先我们可以准备一些鸡翅，我们可以将鸡翅先放入葱姜蒜，料酒这样一些调料，给它腌制一下，然后再放入锅里面，然后做可乐鸡翅也是可以的，这样做出来的可乐鸡翅也是非常的好吃，首先我们准备一些新鲜的鸡翅，然后再准备一些可乐，然后起锅烧油，放入葱姜蒜，然后再将鸡翅放到里面去，煎至两面金黄，然后再放入大量的可乐，放入一小点儿的食用盐，这样煮上30分钟就可以出锅了。

一、也可以做凉拌鸡丝。

凉拌鸡丝的做法也是非常简单的，首先我们准备一块鸡胸肉，然后放到锅里面，再放入葱姜蒜，料酒给它煮熟，煮熟之后，我们再将鸡胸肉给撕成一条一条的，然后再放入一些生抽，味精小米辣还有香菜，将它搅拌均匀，这样凉拌鸡丝就做好了。

二、也可以做油炸鸡排。

首先我们准备一块儿鸡胸肉，然后将它从中间切成一块爱心形状，然后再将鸡排上面放入葱姜蒜，料酒，然后再放入一些腌制的调料，然后腌上30分钟左右，然后再将鸡排上面蘸上一些鸡蛋液，淀粉还有面包糠，然后再油温60度左右的时候，将鸡排放到里面炸个十分钟左右，这样鸡排就做好了。

三、也可以做孩子们喜欢吃的黄焖鸡米饭。

首先我们可以准备两个鸡大腿，然后将鸡大腿切成块儿，放到锅里面焯水，焯过水之后，起锅烧油再放入葱姜蒜，然后再将鸡腿块儿放到锅里面爆炒，爆炒之后再放入一些香菇土豆，青椒，然后放入一些调料，然后再煮上30分钟就可以了。

Answer 2

鸡肉，黄瓜，胡萝卜切成丁，锅中热油，加入葱姜蒜，豆瓣酱，倒入鸡肉，翻炒，再加入胡萝卜和黄瓜，加入盐，味精，生抽，少量糖调味即可出锅。

Answer 3

我觉得美味的鸡肉料理就是黄焖鸡，首先把鸡肉腌制一下，然后放入锅中翻炒，然后加水，加配料炖1个小时，这样非常美味。

Answer 4

把鸡胸肉用水焯熟，放凉后用手撕成丝，放蒜沫，小米辣，醋，生抽，蚝油，盐味精少许白糖，淋入香油搅拌均匀即可。

Answer 5

我认为最好的办法就是煎鸡肉，在锅里放少许的油，放上肉以后撒上胡椒粉，煎3~5分钟就可以出锅了。