Question

赤小豆和薏米怎么煮去湿气？

赤小豆和薏米怎么煮去湿气

Answer 1

1、薏米要炒熟。薏米性凉，如果直接把薏米煮水喝的话，不能达到祛湿的效果，所以准备好的薏米也是要放在锅里面炒熟去除薏米的寒性。2、提前用热水浸泡。许多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于两者质地较硬，很难煮烂。最好煮之前用热水浸泡一小时，这样更易煮烂，营养更易被人体吸收。

Answer 2

1
赤小豆薏仁水去湿气的正确做法
赤小豆薏仁水去湿气的做法如下：

1、首先准备赤小豆、薏仁、冰糖适量，

2、然后将赤小豆和薏仁清洗干净，分别用温热水泡软，这样方便煮熟。

3、接着将泡软后的薏仁和赤小豆放入砂锅中，加入适量的水没过食材，再多1-2倍，紧接着用大火烧开，再转为中小火慢熬。

4、大约慢火熬制1-2小时之后，加入适量的冰糖融化，即可关火盛出食用。

2
喝赤小豆薏米最佳时间
一般建议在早上食用。

喝赤小豆薏米对自身健康有一定的好处，比如：消水肿、去湿气等等，但是想要发挥其较好的药用价值，一般建议在早上食用，因为早上还是人体肠胃开始工作的时间，此时胃部消化能力比较好，食用赤小豆薏米能够最大程度上吸收营养成分，还可促进肠胃活动，有一定健脾养胃的效果，对于消水肿等效果也有所提升。

3
赤小豆和薏米都要炒吗
并不需要。

虽然赤小豆和薏米的外壳都比较坚硬，且难以煮熟，但是在烹饪两者的时候，并不需要炒，因为炒并不会使两者完全软化，还会流失一部分营养成分，从而降低食用价值，其次还有可能会有糊底情况，一般来说，只需要将两者用温热水，大约在40度左右，泡30分钟左右就可以了，这时的赤小豆和薏米都会有明显软化，再用来烹饪的话，其口感软糯富有弹性，口感当然也会有所提高。

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红豆薏米水不适用人群
尿多人群
红豆薏米水本身有一定利尿消肿的作用，而尿多的人排尿次数比较多，若是食用红豆薏米水的话，会使尿液增多，从而加重病情，不利于身体健康。

肠道干燥者
红豆薏米中都含有丰富的纤维素，进入人体后会加重肠道的干燥性，因此肠道过于干燥的人群是不建议食用的，以免出现便秘情况，影响自身健康。

脾胃虚寒者
红豆薏米水是寒凉性质的食材，食用之后会增加体内寒气，而本身脾胃虚寒者是不建议食用的，以免寒气过甚，出现手脚冰凉、腹痛等不适情况。

Answer 3

先将薏米和赤小豆分别用温热水泡软，然后放入锅中用大火将水煮开，之后改为小火煮1个小时，之后加入适量冰糖即可。功效：薏米赤小豆祛湿水能够消水肿、祛湿气，最好是在早上服用，这样祛湿效果更好。

Answer 4

赤小豆和薏米可以进行熬水或者是熬粥，都可以起到去除湿气的作用。赤小豆可以在水中浸泡半个小时，然后将薏米进行炒熟，用大火进行熬煮，或者是和大米、小米等进行熬粥服用。

Answer 5

亲您好，赤小豆薏米水去湿。由于薏米属于寒性，可以先炒熟在煮，除去了薏米的寒性，效果会更好！赤小豆比较硬不容易煮烂，可以提前热水浸泡2小时左右，在煮就会容易的多哦！如果可以搭配上莲子或者芡实，效果会更好哦！