Question

怎么腌咸黄瓜

Answer 1

主料：黄瓜2根、盐1勺。

辅料：小米辣1勺、大蒜1勺、白糖0.5勺、生抽适量、陈醋适量、白开水适量。

步骤：

1、黄瓜改刀切条，放一勺盐，抓匀腌制20分钟，倒出多余水分。

2、放入小米辣、大蒜、白糖。

3、倒多一点生抽、陈醋、白开水。

4、泡2个小时即可。

Answer 2

腌制黄瓜一般都用比较小的黄瓜，把黄瓜洗净，放入容器内，上面撒上盐，盖上盖子，十几天后就可以吃了