疫情对餐饮业的影响大不大?
这次疫情来的很突然,给我们国家造成了很大的损失,不仅餐饮业受到了影响,各行各业都损失很大,餐饮业只是受到了短期影响,但不是致命的,只要疫情过后,相信都会好起来的!
虽然这次疫情给餐饮业带来重创,但我相信,一切都会过去的,不能因为一次疫情,就让所有的餐饮业无法坚持下去。
我做餐饮业的时间比较长,已经有二十年了,上次非典爆发时,我就已经做餐饮生意了,那次的疫情也很严重,很多餐饮店直接就倒闭了。
这次的疫情与上次的非典差不多,但影响面儿更大,不仅餐饮。行业大多停业,各行各业也都处于停顿状态,其实有的大型私人企业,他们所蒙受的损失,比餐饮业要大的多,可是他们的实力比较。雄厚,抵御风险的能力也比较强。
而餐饮业的抗风险能力比较弱,而且经营成本比较高,所以遇到这次疫情,很多餐饮行业经营者,都在担忧未来的路会怎样走?
对于我们餐饮行业经营者来说,目前的困难只是暂时的,只要疫情得到控制以后,我相信餐饮行业的生意,一定会慢慢的好起来。的。毕竟民以食为天,餐饮行业还是很好做的。这次的疫情不是我们可以控制的,并非是我们餐饮行业出现了什么错误?所以,大家。不要担心,只要疫情解除,那么餐饮行业的生意也就会走入正轨。
可能有很多餐饮企业经营者刚刚起步,结果就遇到了这次疫情,从而造成了重大的损失,这对于刚刚涉足餐饮业的经营者来说,无疑是一场灭顶之灾。因为餐饮行业毕竟不是暴利行业,如果一个月不营业,那么最少要需要三四个月的营业额才能弥补回来,而疫情过后最少还有几个月的缓冲期,所以今年的餐饮行业经营者,应该有很大一部分不会盈利。
如果自己的实力够强,那么就可以继练坚持下去,否则只能退出这个行业,重新做选择了。
截止到2022年8月,餐饮行业发展现状和前景不太乐观。
2022年已过半,餐饮行业成为了受影响最大的行业之一,在5月份的统计中,全国有超过80个区县级城市处于常态封控状态,无法堂食,这意味着这些城市的餐饮企业收入可能接近于0,而固定成本支出依旧。
2022年餐饮行业趋势
疫情让消费者理性消费,很多人都说疫情影响了市场的发展,那可能是其他行业,餐饮行业是个例外。没有哪个人因为疫情不吃饭了,只是吃饭方式和消费理念变了而已,实际需求依然在,且呈上升趋势。
总之疫情并不是让人不吃饭,而是理性地吃饭。轻资产小而美的店,提供卫生又美味的美食时,比起其他花里胡哨的店面更具诱惑力。
所以在大众创业的浪潮下,餐饮行业依然是拥挤的赛道,因为这是刚需,尤其疫情让这种需求更加凸显。选择餐饮创业,只要做到以上三点,依然可以在疫情中赚得盆满钵满。