高血压患者不能吃红薯吗？为什么呢？
高血压患者适当吃红薯会有问题，而红薯属于一种富含钾的食物，钾对高血压患者有好处，钾被称为人体的 "长寿元素 "之一，钾有助于调节肌肉收缩，不仅能调节心率，而且还能使体内的钠离子形成钾钠泵，在钾、钠限制和钾过多的情况下。
钠离子可以加速钾的排泄，另一方面，如果钠离子过多，钾离子也可以与钠离子结合迅速排出体外，如果高血压患者因摄入过多重口味食物，钠摄入过多而增加血容量，增加血管外的渗透压，钾可以帮助平稳血压。因此，高血压患者吃红薯可能有助于稳定血压。
红薯虽然便宜，但红薯并不普通，红薯中有益成分的含量很丰富，如红薯含有一定量的粗蛋白，特别是丰富的膳食纤维，适当摄入红薯有助于改善和预防便秘。红薯含有丰富的碳水化合物，100克山药可提供23克碳水化合物，与大米相差无几，所以红薯可以代替大米食用，与我们吃精制谷物的量相比，红薯的膳食纤维更丰富，维生素B族也更丰富，可以弥补精制谷物有益成分的损失。
红薯含有多种矿物质，如钙、镁、铁、锰、磷、钾等，人体每天需要的成分，红薯可以很多。红薯还能提供一定量的维生素C、维生素E、丰富的维生素B群，还含有大量的维生素A成分。总的来说，红薯是一种营养丰富的食品。红薯还被列为抗癌食品，因为它富含膳食纤维，每天适量食用红薯有助于预防结肠癌。虽然对高血压患者可能没有明显的改善作用，但也能提供人体所需的许多有益成分。
不过，红薯虽然是一种很好的食物，但也不适合高血压患者吃得太多。红薯中含有丰富的碳水化合物，含糖量较高，建议每天可以把红薯作为主食来吃，代替精制谷物，这样不仅可以弥补精制谷物营养成分的损失，丰富的膳食纤维又有助于减缓食物的消化速度，辅助平稳餐后血糖，可以对高糖患者有更好的控脂作用。
建议一餐不超过两个拳头大小的红薯为宜，尤其是糖尿病、高血糖的朋友要特别注意；吃红薯的烹饪方法也要注意，最好是蒸、煮、烩、干烤，不适合油炸、烧烤、红烧、拉丝红薯等做法，这样会增加油、糖含量，对三高患者更不利。虽然糖分对高血压患者没有直接影响，但它可能威胁到血糖和体重。肥胖、高血糖等症状会破坏血管健康，而血管健康直接关系到血压。因此，对于高血压患者来说。
