Question

章鱼小丸子上面一层跟木屑一样的是什么，你们觉得好吃嘛？我怎么不觉得好吃啊！！你们有什么好点子吃到好

章鱼小丸子上面一层跟木屑一样的是什么，你们觉得好吃嘛？我怎么不觉得好吃啊！！你们有什么好点子吃到好吃的小丸子

Answer 1

章鱼丸表面的木屑一样的东西叫木鱼花。
味道比较鲜，是日本料理中很重要一种食材，一般用木鱼花与海带一起煮汤，叫做木鱼汤，日语名叫：だし汁。
想吃到好吃的章鱼小丸子，最好是现考的，章鱼的鲜度也很重要。另外，国内有很多工厂加工，工厂加工一般比较正规，配方中的用料也比较齐全，个人加工的话，往往一些料不齐，加工的章鱼小丸子口感不好。
如果你对加工章鱼小丸子有兴趣，不妨单独联系我，我会教给你正宗的日式章鱼小丸子的加工方法。

Answer 2

自己做的好吃。
【章鱼烧操作方法介绍】 方法一: 1．渔宝牌脱水章鱼粒复水方法：先将章鱼粒用章鱼粒5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒加少量渔宝牌海鲜皇、腌粉，章鱼水可以当水使用加入章鱼浆，味道更佳。 2。章鱼丸粉调配方法：2KG章鱼粉加3KG的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀 3。蔬菜：青瓜1公斤+芹菜1公斤+包心菜2公斤+洋葱1公斤用调理机切碎均匀 4。章鱼丸制作过程： a、先热炉，炉温至180度（注用少量浆） b、放入油7分（注：用少量浆滴于油内沸腾即可） 加浆至满 c、加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过 d、全翻后刷油煎至金黄色即好 f、先刷渔宝牌烧烤甜浆、沙拉浆、再加鱼粉，或芥未粉即用享用 方法二: (1)将所有面糊材料放入碗中搅拌均匀，也可使用市售的章鱼烧粉代替，只要加入水和蛋搅拌均匀即可(以章鱼烧粉150g、水2又1/4杯、蛋1个的比例可作30个章鱼烧)。 (2)将烧烤模型加热后用刷子涂上一层薄薄的油，再将搅拌好的面糊倒入模型的圆洞中约3/4满，然后再将内馅材料一一填入面糊中，然后再浇上少许面糊将材料盖住。先倒入模型的面糊会先膨胀溢出，所以必须一边注意面糊的膨胀状况，若有溢出的部分需先用竹签拨回洞中。 (3)烤至面糊周边与模型分开时，再用竹签将章鱼烧边缘划一圈后翻转180度(图三)，继续烧烤另一边。 (4)等到整个章鱼烧膨胀至圆形时，继续使用竹签翻转几次，烧烤至全熟即可取出。适量涂上乌醋或美奶滋，洒上柴鱼片与青海苔粉即可。

Answer 3

那上面的就是鱿鱼丝啊，挺好吃的，可能是你不喜欢，下次你可以让他们用海苔代替鱿鱼丝

Answer 4

那是鱿鱼丝，很好吃的

Answer 5

木鱼花，加点沙拉酱一起吃啊

追问

为什么我吃到的不是软软的就是外面焦硬的，不好吃啊

追答

就是这样的啊，不喜欢就不要加就得了