Question

做布丁能放酸奶吗??

Answer 1

可以的，推荐几种酸奶补丁：

第一.

草莓酸奶布丁

简介

夏日甜点

食材

主料

草莓果粒酸奶1盒 

辅料

鱼胶粉15g

温水少许

可可粉适量

彩条糖适量

步骤

1.所需材料

2.先用少许温水融开鱼胶粉至无颗粒的溶液。

3.把草莓果粒酸奶与溶液充分混合

4.把混合后的布丁液倒入抹过水的容器中，于冰箱冷冻1小时至凝固。

在顶部筛上可可粉，及撒上适量彩条糖即可。

小贴士

容器要预先抹水防粘

第二.

蓝莓酸奶布丁

用料

主料牛奶100毫升

辅料酸奶2小盒吉利丁1片蓝莓适量

调料白糖10克蓝莓果酱1小勺

蓝莓酸奶布丁的做法

1.糖放入牛奶小火煮，加入用凉水泡软的吉利丁片，边煮边搅拌，直到吉利丁片融化（不要煮到沸腾）

2.酸奶倒入容器中，加入凉凉的第一步的牛奶，搅拌均匀

3.加入适量蓝莓果酱，搅拌均匀

4.倒入容器中，放冰箱冷藏，凝固即可

烹饪技巧

1、如果不加蓝莓果酱，可以将新鲜蓝莓果打碎加进去。

2、酸奶可以用原味的，如果想味道更浓厚，可以用蓝莓酸奶。

第三.

火龙果酸奶布丁

菜谱

用料

主料

火龙果1个

酸奶450克

辅料

吉利丁2片

牛奶200克

调料

白糖100克

火龙果酸奶布丁的做法

1.吉利丁片用冰水泡软

2.红肉火龙果剥皮，切块，放进搅拌机

3.倒入自制酸奶

4.搅拌成奶昔状

5.牛奶倒入锅中，加入白糖，小火加热至糖融化

6.加入泡软的吉利丁片，继续小火加热至吉利丁片完全溶解

7.牛奶液放至稍凉，把火龙果酸奶液倒入，混合均匀

8.过筛后装入杯子中，盖上盖子，放冰箱冷藏至凝固即可食用 

Answer 2

不可以 不可以 味道回不一样 就不是奶奶的布丁l