四川川卤面的做法

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匿名用户
2016-06-28
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菜谱做法:

1.准备食材,面条我是提前擀好的,

2.肉切丁,放入盐,料酒,淀粉,耗油,老抽,稍稍淹一下

3.准备好调料

4.锅中放油,小火,烧热后放入肉丁,稍稍翻炒,放入土豆丁,橄榄丁,尖椒,我放了两勺香菇酱

5.随后放入开水,稍煮一会,

6.好了这时肉以入味,调淀粉收汁

7.出锅,面条稍稍煮开就好,过水,盛出放上熬好的卤,就可以开吃了
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