Question

怎么做干海参花？

Answer 1

海参花就是海参籽分公母的， 每年春季20度左右的水温即将成熟，只有成熟的海参花可以食用。公的可以用黄瓜片打鸡蛋花开锅后加如海参公花，然后配好葱花香菜调味出锅。做法如下：

一、国内倒入清水，煮开，将海参花放入煮沸的热水中。

二、煮开后打散海参花，倒入少许葱花。

三、将鸡蛋打成蛋液后倒入锅中，弄成蛋花。

四、将黄瓜切成薄片后倒入锅中。

五、加入盐后搅拌一下装入盆中。

Answer 2

海参的卵，非常有营养。

从冰箱取出，切一块儿，不必洗。

水烧开，加入海参花，再次烧开。

打入蛋花，加适量香油，盐，生抽，最后撒葱花就可以了。

介绍：

海参花即海参的肠和卵，也就是海参的内脏。对于海参的内脏，以前人们很少注意到，更谈不上珍惜了，特别在我国，人们食用海参，无论是饱口福还是养生保健，通常都是选择海参皮肉，而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。而在国外，尤其是日本的人，则把海参的肠和卵利用到了极致。

海参的习性：

海参从不会主动地攻击其它动物，但却有着一套特殊的本领来保护自海参花己--排脏。当遇到敌害时，海参将其内脏排出以迷惑敌人，供其饱餐一顿，在特殊的环境中，经过几个月的休养，又会长出一套新的内脏。

主要作用：

1. 延缓衰老,提高免疫力,具有抗疲劳的功能。

2. 治愈创伤,抗炎,成骨和预防组织老化有特殊作用。

3. 能防治缺铁性贫血和再生障碍性贫血。

4. 抗病毒,抗真菌,抗辐射功能。