烘蛋是怎样制作的？
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
烘蛋：原料：鸡蛋2个，猪油、精盐、味精、水淀粉、鲜汤适量。
做法：1.将鸡蛋打入碗内，加精盐、味精、水淀粉、鲜汤，搅匀，下炒锅烘。待水快干时，从边沿向中心折成方块，至两面表皮起酥，中间刚熟，即起锅，改成菱形块。再下油锅炸酥，起锅盛盘即成。
特点：色泽深黄，松泡而香。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（2）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
