腊肉怎么做好吃?
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在腌腊肉的时候过过,也就是很多调料腌制在一起,然后再熏一下。这样做出来的腊肉比较好吃。
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腊肉炒青菜好吃,用腊肉煲汤比较鲜,也可以用腊肉煮粥,用腊肉下麻辣烫吃,腊肉炒粉,腊肉煮面条。
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腊肉在清水中浸泡1个小时,然后在开水中煮熟,捞出,1、切片,放适量生抽老抽醋糖辣椒油拌均匀,上桌可吃;2、煮熟后切片,把青椒切片在炒锅中炒半熟后倒入腊肉混炒熟,盛盘,就米饭味道好极了!
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腊肉可以和很多蔬菜。放在一起炒。看你喜欢啥样的口味。炒出来的味道是非常好的。
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腊肉炒藜蒿啊!这是一道经典美味的家常菜。将藜蒿洗好切成段,腊肉切成条。
锅烧热油穷,姜蒜干辣椒爆香,倒入腊肉,腊肉炒的七八成熟之后,放藜蒿,炒两三分钟,调味,翻炒一下子就可以出锅了。
记得少放一些盐,因为腊肉里本身就有盐,如果腊肉腌制的时候比较咸,一定要记得泡水。
锅烧热油穷,姜蒜干辣椒爆香,倒入腊肉,腊肉炒的七八成熟之后,放藜蒿,炒两三分钟,调味,翻炒一下子就可以出锅了。
记得少放一些盐,因为腊肉里本身就有盐,如果腊肉腌制的时候比较咸,一定要记得泡水。
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