Question

奥尔良烤翅做法

Answer 1

Answer 2

主料：鸡翅数个、奥尔良料30克、水30克、蜂蜜10克、水（蜂蜜）10克

辅料：烤箱1台

1、鸡翅洗净备用。

2、然后用牙签在鸡翅上面扎孔，方便入味。

3、再然后将奥尔良料称量好，加入水。

4、紧接着搅拌均匀。

5、将鸡翅放入，均匀的裹上奥尔良料。

6、然后将料和鸡翅放入袋子中，挤好。放入冰箱冷藏1夜。

7、烤盘垫上锡纸，然后放上烤网。烤箱200度预热。

8、将鸡翅摆好。

9、放入烤箱，200度20分钟。

10、将蜂蜜水准备好。

11、取出卡烤盘在鸡翅上刷一层蜂蜜水。

12、然后在放进烤箱烤15分钟，取出翻面刷一层蜂蜜水，继续烤20分钟即可。

13、出炉晾至室温即可食用。

Answer 3

主料3人份
鸡翅中10只
辅料
清水35克
蜂蜜适量
奥尔良烤翅腌料35克
步骤1

鸡中翅洗净后沥干水，用刀子在正反面各划3刀，加入35克奥尔良烤翅腌料及35克清水，拌均匀
步骤2

装进保鲜袋里，放冰箱冷藏腌制12个小时以上，一般我会提前腌制，腌制一天，让骨头也入味
步骤3

烤箱上下火200度预热。烤盘垫上一层锡纸（避免事后洗刷的痛苦），然后放入烤架，排上鸡翅，放入烤箱中层，烤30分钟
步骤4

15分钟后，取出，正反面各刷上一层腌料汁及蜂蜜，然后放入继续烘烤
步骤5

25分钟后，再次刷上腌料汁及蜂蜜，然后放入继续烘烤
步骤6

出炉时，在表面再刷一层薄薄的蜂蜜，完成
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烹饪技巧
取出刷腌料汁及蜂蜜时所消耗掉的时间不算在烘焙时间内，所以每次重新放入后，请调整一下烘焙时间。例如设定烘焙30分钟，开始倒计时到15分钟时，第一次取出刷汁（用了两分钟），重新放入时，烤箱已经倒计时剩余13分钟了。这时应该手动增加两分钟，回到15分钟的倒计时

Answer 4

奥尔良烤翅怎么做好吃？首先把鸡翅划刀，然后加入奥尔良腌料，腌制，然后放到烤盘中，210度烤25分钟左右，烤熟即可。

Answer 5

蜂蜜是关键哦 得腌制半小时