Question

银耳羹放冰箱冷藏可以隔夜吗

Answer 1

银耳羹隔夜放冰箱还是可以吃的。
虽然银耳中含有一定的亚硝酸盐，但是隔夜的银耳羹中含有的亚硝酸盐含量比较低，摄入后对身体没有很大的影响。
银耳羹中含有丰富的胶原蛋白、维生素、矿物质等营养物质，摄入后可以增强体质，也具有一定美容养颜的效果。
您要吃煮熟的银耳羹，而且一旦银耳羹变质是不可以食用的，以免造成食物中毒。平时您还需保持良好的饮食习惯，避免吃辛辣、油腻的食物。

Answer 2

银耳羹放冰箱冷藏可以隔夜。因为冰箱冷藏室的低温环境不仅能抑制银耳羹中细菌繁殖的速度，还能降低银耳羹产生亚硝酸盐的含量，从而延长银耳羹的食用期限。

银耳羹放冰箱冷藏可以隔夜吗

银耳羹是以银耳，莲子为主料制作的药膳。

银耳羹中的银耳有“菌中之冠”的美称。

银耳羹具有较高的营养价值和食用价值。