Question

苹果长了一小块霉斑，削掉霉斑后剩下的果肉还可以吃吗？

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Answer 1

节俭是中国的传统美德，即便如今大家的生活水平提高了不少，很多人在平常生活中还是挺节俭的，总想着能省一点就省一点。尤其是在食物这方面，平时买的水果出现发霉了也不舍得扔掉，而是将发霉的那部分削掉，留下好的那一部分吃，可是这种节俭要不得，因为人吃了发霉的水果，很可能导致身体健康出现问题。所以当苹果长了一小块霉斑，削掉霉斑后剩下的果肉最好不要吃。

发霉苹果不能吃的原因

苹果虽然只有一部分发霉，大部分地方看起来还是非常正常，但是实际上我们的肉眼看不到的地方很可能存在着巨大的风险。因为苹果发霉之后，发霉的地方已经含有毒素，而这种毒素是可以扩散的，即便削掉了发霉的地方，但是苹果发霉的时候，毒素很可能已经扩散到正常的那一部分，所以看起来是吃了正常的苹果，但实际上很可能已经将苹果的毒素吃进去了。

吃了对人体产生的危害

发霉的苹果会产生大量的黄曲霉素和细菌，这些一旦进入人体，很容易对人体的肠道产生刺激作用，导致人体的菌群出现紊乱，尤其是肠胃差的人，很容易出现拉肚子，呕吐，头晕等症状。另外发霉的苹果里面很有可能含有可以致癌的病菌，人一旦吃了这些有害的东西，很可能患癌症。

什么样的烂果可以吃

为了人体健康，即便水果只是一小部分发霉也不能吃，最好将水果扔掉。不过这种情况的烂果还是可以吃的。采摘或者运输途中碰伤的水果是可以吃的，因为这些水果只不过是机械性碰伤，虽然卖相不好看，但是实际上对人体并没有什么危害，只需要将坏掉的这部分去掉，就可以了，这样的水果在口感和营养上其实并没有受到影响。还有冻伤的水果吃了也是没问题，特别是在天气冷的时候，水果最容易冻伤，实际上这些冻伤的水果还是可以吃的，虽然口感上不是很好，但如果觉得扔掉太浪费，那么也可以正常吃。

Answer 2

不可以吃了，只要苹果的某一块长出了霉斑之后，说明这个苹果已经坏掉了，长出的霉斑只是那一块的比较集中，剩下的霉斑已经潜藏在了果肉当中，已经不可以再吃了。

Answer 3

当然是不可以吃的，因为这种果肉已经出现了真菌感染，如果继续吃这样的水果，那么可能会导致自己的身体生病。

Answer 4

削掉霉斑以后剩下的果肉是不能吃的，因为如果苹果出现了霉斑，其他的部位也会出现一些细菌。

Answer 5

不可以吃了只要苹果的某一块长出了霉斑之后，声名这个苹果已经坏掉了长出的霉斑只是那一块的斗劲集合，剩下的霉斑已经潜藏在果肉傍边，已经不可以再吃了