冷藏是冷冻还是保鲜
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冷藏是保鲜的意思
其温度一般在4-8度之间,这样既不会冻坏食物,又有保鲜的效果,可放蔬菜、水果、啤酒、饮料等物品。而冷冻室的温度一般在零下18-20度之间,食物保存周期更长,可放速冻食品、冷饮和肉类等物品。
使用冰箱时候注意事项
一,冰箱设置的温度一定要特别注意,冰箱设置的温度不能太高或者太低,这样都会影响到冰箱的使用性能,而且还会增加冰箱的耗电量。
二,冰箱冷藏的使用频率非常高,而且放置的食物也会更加杂乱,还会出现串味的情况,时间久了内部就会有异味,所以要经常把冰箱内部的进行清理。
三,使用冷冻室的时候不要长时间开着,这样冷空气容易流失,增加压缩机的工作,从而导致耗电量增加。
冷藏和冷冻的区别
1、温度设置
冷藏室的温度通常在6度左右,冷冻室的温度都是在-18度。
2、区别是用途
冷藏是用于食物保鲜,冷冻用于冰冻一些速冻食物或肉类等;
3、区别是用法
冷藏室的使用频繁,容易滋生细菌,要经常清洗,冷冻区如果经常放有水分的东西只需定期做除霜除冰。
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