Question

撸串是什么意思

Answer 1

撸串指的是吃烧烤。

“撸串”是东北的一种说法，意思其实就是吃烧烤。东北的饮食非常丰富，而且很多美食也深受外国的喜欢，在东北有一个非常有名的美食，它有两个名字，文绉绉的名字管它叫烧烤，但是东北人更喜欢叫撸串，在东北撸串就好像是一种独有的风俗一样。

撸串就是肉和菜串在竹签上用一个形象的动词撸来使其生动化，大家坐在路边摊，谈笑风生，享受美食，非常惬意，深得当代人的喜爱。酷暑难耐，又到了“大排档”的好时节，“啤酒撸串”是大家在夏夜的凉风中最爱的搭配之一，虽然这样并不健康，保持健康的秘诀在于平衡，这里小编为您推荐12款解酒神器，让您享受啤酒撸串的快乐，还能“后顾无忧”。

爱撸串的原因

在东北一到春暖花开的季节，烧烤便成为食客们就餐的主角，有句话是这么说的：“大金链小手表，一天三顿小烧烤，天天喝，天天多，天天喝到三点多”可见东北人爱烧烤之深，这还不是关键，关键是，除了正常的大规模烧烤店外，还有很多野摊烧烤，这些地方的烤串尤其美味，很多市民都是撸胳膊挽袖子站在道牙子边上或者蹲在地上享受那一串串的美味。

烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物烹调至可食用，现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。