Question

如何蒸甜鸡蛋花？

Answer 1

Answer 2

【鲜奶炖蛋】 

    材料： 

    鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗） 

    做法： 

    1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。 

    2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。 

    3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。

Answer 3

【鲜奶炖蛋】
材料：
鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）
做法：
1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。
2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。

Answer 4

把鸡蛋打在碗里加少量糖和水搅匀后，放到电饭煲里加热蒸就行了