Question

烙馍怎么做又软又好吃

烙馍怎么做又软又好吃

Answer 1

准备材料：面粉、水、盐，干粉。

1、在碗中加入400g面粉。

2、在碗中加入盐。

3、用水将面搅成絮状。

4、将面揉成圆形面团放置十分钟。

5、十分钟后将面团揉成光滑的面团。

6、用刀将面团一分为二。

7、将面团搓成长条形状。

8、用刀将面团分成一个一个小面团。

9、在上面撒上干粉。

10、将面团擀成薄饼，上锅煎。

11、如下图所示将饼煎至鼓泡可以了，烙馍旧做好了。

Answer 2

Answer 3

原料：面粉500克、植物油适量。

1、清水和面，搅拌一下无干粉，揉成面团。

2、和好的面需要密封松弛60分钟左右。

3、松弛后的面胚，分成大小一致的饼胚，抹植物油。

4、擀饼越薄越好。

5、锅内加植物油，烙饼边烙边卷，饼薄熟的很快。

6、最后出锅即可。

Answer 4

家常烙馍怎么做到又薄又软？这些做法技巧你知道吗？一起来看看吧

Answer 5

1、面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟。

2、醒好的面团取一小剂子放在案板上揉圆。

3、用擀面杖擀成面片面片上均匀的撒上少许盐和油。

4、撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮。

5、电饼铛里放少许油把擀好的面皮放进去煎到两面金黄即可。

6、好吃有简单的烙馍就OK了。