鸡胸肉做糖醋里脊好吃么

 我来答
末莉莉27
2020-10-03 · TA获得超过3267个赞
知道大有可为答主
回答量:1.1万
采纳率:83%
帮助的人:580万
展开全部
可以的但是要注意抓淀粉糊的重要性,糊做好了,做什么都好吃。
首先要把鸡肉切成大段,用淀粉抓拌均匀,下油锅里炸一下,捞出,油温度升高再放入再炸一下。
起锅烧油,放入葱姜蒜爆锅,放入海鲜酱油,盐,蚝油,十三香调味,把炸好的鸡肉放进去大火翻炒,炒好后装盘即可。
亅9十二点

2020-10-03 · TA获得超过1251个赞
知道小有建树答主
回答量:7435
采纳率:75%
帮助的人:191万
展开全部
糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。猪肉和鸡肉都可以做糖醋里脊的,也好吃。但是,猪肉里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉,肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分,所以猪肉做出来口感会更好。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
卞翰乐正0H
2020-10-03 · TA获得超过900个赞
知道小有建树答主
回答量:4170
采纳率:13%
帮助的人:167万
展开全部
鸡胸肉口感比较柴,而传统的糖醋里脊都是用猪里脊来做的,如果没有一定的厨艺,肯定不好吃。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
查碧白0A1
2020-10-03 · TA获得超过1974个赞
知道小有建树答主
回答量:1.8万
采纳率:25%
帮助的人:850万
展开全部
有这么做的 好吃不好吃看手艺
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式