火锅底料怎么炒辣味才能出来？
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我国底料怎么炒那位才能出来？许仙用烧录成气陈的有把火锅底料煸炒两三分钟香味辣味才慢慢的会出来。
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一般都是80～100度就可以了，要控制好，否则辣椒会炒焦的。有很多地方是通过在油和辣椒中加入一点水来控制温度，
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