Question

哪些蔬菜种子需要低温催芽？

Answer 1

相信大家对芫荽（香菜）和芹菜这二类蔬菜都不陌生吧，它们可是日常生活中必不可少的配菜。然而，这二类蔬菜“发苗”是最困难的。许多农户认为他们自己的芫荽（香菜）和芹菜很难发苗，就是发苗也不全或者不一致，今天我们就对这二类蔬菜发苗困难的问题分享一下
首先看看芫荽籽，许多有经验的农民朋友在种植前会用砖头和其他东西搓一遍，主要是因为我们种植的芫荽籽就是果实，真正的种子被包裹在果实中。芫荽的种子表面有一层不透水的油脂。这些综合因素导致芫荽籽难以吸收水分并难以发芽。
然后看看芹菜种子。芹菜种子的萌发与芫荽种子的萌发基本相同。这是因为种子表面很硬，不易吸水，难以发芽。
外部环境的原因
大家都知道，从生物学角度讲，种子必须满足三个条件：温度，水分和空气，才能发芽。一粒种子只有充分的吸水，在合适的温度和空气下才能正常的生长。有的植物种子极易发芽，像白菜，萝卜，油菜等，通常浸水24~48小时左右播种即可。但是这里值得注意了：芹菜，芫荽二类蔬菜需要低温发芽，适宜的温度约为15~20度。