糙米是人们在日常的生活会吃的一种米,糙米有哪些营养?
糙米富含维生素、矿物质和大量必需氨基酸,如碳水化合物、微量元素、维生素E、维生素B,以及少量微量元素如钾、镁、锌、铁和锰。这种营养对预防心脑血管疾病和贫血有好处。同时糙米有膳食纤维,还能与胆汁中的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高脂血症患者降低血脂。糙米对糖尿病和肥胖症患者有好处。糙米有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素,它给人类的营养是完整的、全面的、天然的。
因此,常吃糙米可以控制血糖,改善人体机能,提高人体免疫力。糙米含有丰富的蛋白质和维生素,可以提高免疫力。糙米中的微量元素有助于提高胰岛素敏感性,所以经常吃糙米对人体有很大帮助。对预防老年性痴呆,改善血液循环,增加氧气供应,抑制细胞的自我调节失衡,同时,微量元素的补充对提高人体免疫力,都有很大好处。
糙米含有丰富的营养物质,如蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、无机盐等。据测定,糙米中含有八种之多的氨基酸。吃糙米可以补充氨基酸,构成蛋白质,促进新陈代谢,促进大脑发育,保护肝脏。一般人都可以吃糙米,尤其是肥胖、高血糖、高脂血症患者。糙米含有丰富的膳食纤维,容易产生饱腹感,对改善高血糖、高血脂、高胆固醇有一定作用。糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用。
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